里脊肉,它是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉...
处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊);里脊位于外脊下侧,从腰子到...
里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常...
1、猪里脊还被分为了外脊和里脊。这种猪肉是处在脊背的位置,脊背的上方是外脊,贯穿了整个脊背,所以又被称为扁担...
里脊肉一般是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,但其实牛、羊等动物的脊椎骨内侧嫩肉也可称为里脊肉。 里脊肉通常分为大里...
1、牛里脊是牛的腰内侧肌肉,也就是脊椎与排骨相连的那一条肉,是牛身上肉质最细嫩的部位,也是牛身上运动量最少的...
里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊肉是猪身上最嫩、最嫩的部位之一,它位于猪的背部,...
猪里脊肉是猪的背部靠近脊柱的一块瘦肉,因其肉质鲜嫩、纹理分明,成为众多美食爱好者的首选。这块肉位于猪的背部中央,紧贴着脊柱,形状呈长条状。猪里脊肉与其他部位的猪肉相比,具有...
猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
里脊肉是哪个部位 | 里脊肉是哪个部位图片 | 里脊肉是哪个部位图片大全 |
里脊肉是哪个部位的肉 | 里脊肉是哪个部位粤语 | 里脊肉是哪个部位潮汕 |
里脊肉是哪个部位视频 | 里脊肉是哪个部位切条 | 里脊肉是哪个部位怎么看 |
里脊肉是哪个部位四川 | 返回首页 |
返回顶部 |