1、扇贝切花刀洗净备用,粉丝温水泡软。 2、调酱料:准备蒜末,起锅热油,一半蒜末炒香,盛出到一半蒜末里,一勺生抽,一勺耗油,一勺自制辣椒酱,半勺白糖,搅拌均匀备用。 3、将螺肉取出,粉...
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在蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝,再淋上热油即可
首先将买回的扇贝,用刷子反复清洗几遍,里里外外都洗干净了。锅内加入适量清水,大火烧开,将扇贝一块倒在蒸笼里,立即盖上锅盖儿,蒸3分钟就熟了。判断熟没熟的...
1.先把扇贝的壳刷干净,把肉里面的肠子和沙弄干净;2.把扇贝放盘子里,淋上一点点红酒或料酒,再加点生抽,少量盐,腌渍半小时即可;3.趁扇贝在腌渍,把压好的蒜末...
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步骤:1、扇贝洗净,把泡好的粉丝放到扇贝下面。2、十瓣蒜切成蒜米,用橄榄油炒成金黄色。3、把炒好的蒜米连同油均...
1. 先将扇贝清洗干净,泡在清水中最少30分钟,出水泡去其中的沙粒。2. 将适量清水倒入蒸锅中,放入扇贝,再加入一些葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖。3. 用中火蒸8-1...
一般来说,大约需要蒸5-8分钟,或者直到扇贝完全开口,取出即可。以下是一些制作扇贝的方法:1. 蒜蓉蒸扇贝:在扇贝...
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