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先把扇贝的壳刷干净,把肉里面的肠子和沙弄干净;2.把扇贝放盘子里,淋上一点点红酒或料酒,再加点生抽,少量盐,腌渍半小时即可;3.趁扇贝在腌渍,把压好的蒜末、...
在蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝,再淋上热油即可
食用油50克 盐适量 味精适量 做法一 1.扇贝洗干净;粉丝泡好 清蒸扇贝 2.开始煮热水 3.大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食...
1、生的扇贝开口,把筷子伸进去如果能迅速合口咬住筷子就是活的。2、用刷子刷洗干净。用图片中这种大刷子比较省力。牙刷的话太慢了。3、凉水上锅,最好用大一点的...
清蒸扇贝 1 先准备好葱和蒜,葱切丝,蒜剁碎。2 扇贝买的时候已经叫店家帮我杀好了,所以只有一半的壳,内脏已经去掉了,我拿回来再冲洗一次,还有一些泥一定要洗...
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一般来说,大约需要蒸5-8分钟,或者直到扇贝完全开口,取出即可。以下是一些制作扇贝的方法:1. 蒜蓉蒸扇贝:在扇贝...
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