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基围虾做法家庭版

发布时间：2024-07-09 21:16
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材料基围虾，黄瓜，藕，土豆，年糕，洋葱，料酒，生抽，老抽，香辣豆豉酱，黑胡椒粉，孜然粉，五香粉，盐，糖做法 1.年糕掰开，入锅煮软后沥干水份备用 2.虾去腮...

1、买回来的基围虾洗干净，挑出虾线。2、其他材料准备好，生姜大蒜切片，大葱切段，洋葱切块。小碗里准备好要用到的...

家常炒虾的具体做法一、西蓝花版家常炒虾主料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个。辅料：...

下面来跟我看下制作方法吧：1、我们这边买不到活虾，都是直接买的冻虾。买回来的虾要先处理一下，虾解冻好后把虾洗...

（1）制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄（皮厚的发黑）、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不...

菜谱名称：香辣虾的做法(家庭版）所属菜系：川菜（火锅）所属类型：火锅靓品技术原创：香辣虾火锅厨师网基本特点：此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩...

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做法1、基围虾洗净,去虾身壳,留头尾,去虾线2、虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣3、将麻油、花雕均匀码在虾全身,腌渍5分钟,整齐摆放在塔吉锅中,放上姜末、蒜末、榄...

做法:1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。2、烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台。...

首先我们要准备新鲜的活虾，然后把它放在含有冰块的冰水里，接下来就可以开始手工剥虾仁了。这是保证虾仁鲜弹的重要步骤，可惜好多人不知道这个秘密。虾仁剥好以后...